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雪碧碳酸饮料混合机的保养方法

来源:张家港科源机械有限公司   2026年01月23日 13:16   234
  日常操作与清洁(每日或每班次)
 
  目标:保证基础卫生和当日饮料口感。
 
  外部清洁
 
  使用干净湿布擦拭机器外壳、操作面板、出液口及滴水盘。
 
  关键:清洁出液嘴,可用温水冲洗并用软布擦干,防止糖浆残留堵塞或滋生细菌。
 
  夜间关机程序(重要)
 
  关闭气源(二氧化碳钢瓶阀门)。
 
  按下机器上的泄压阀,排空管路内残余气体和液体,防止压力积聚。
 
  让出液阀保持开启状态2-3秒,排空阀内残余液体。
 
  关闭电源。
 
  开机检查
 
  检查二氧化碳压力表是否在正常范围(通常为 4-6 bar或60-80 PSI)。
 
  观察是否有异常漏水或漏气现象。
 
  二、 周度深度清洁(每周1-2次)
 
  目标:清除管路内壁糖浆残留和初步水垢。
 
  准备清洗液
 
  使用食品级酸性清洗剂(如专用于饮料设备的柠檬酸基清洗剂),按说明比例用温水稀释。
 
  禁用家用洗洁精、漂白水或碱性清洁剂,它们会腐蚀密封圈并残留异味。
 
  循环清洗步骤
 
  a. 排空机器内剩余糖浆和碳酸水。
 
  b. 将清洗液注入清洗桶,连接机器的清洗接口。
 
  c. 开启清洗模式(无气模式),让清洗液在糖浆和碳酸水管路中循环 10-15分钟。
 
  d. 排空清洗液,用足量常温清水循环冲洗管路至少 5分钟,直至无泡沫、无异味。
 
  e. 重新连接糖浆袋和气源,排出前 100-150毫升 饮料(用于冲洗管路残留清水)。
关键词:饮料设备

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